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霜降!安溪天气又要作怪了!大家再不知道这些事就晚了!

发布时间:2018年01月01日

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  是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。

  ▲霜降是秋向冬过渡的开始,天气渐冷,初霜出现,草木开始泛黄。“寒露不算冷,霜降变了天”,到了这个时节,应注意添衣防寒。霜降时节,养生保健尤为重要。

  从“霜降”到“大寒”的7个节气里,是泉州人吃补的季节,其中,最受重视的就是“霜降”、“立冬”、“冬至”和“大寒”,据说,在这4个节气“吃什么补什么”,腿骨不好吃猪蹄,身体虚弱吃羊肉,炖汤时还要往汤里加点人参、“四物”等中药,以增加热量。

  在闽南一带、地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节,闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

  这个节气安溪人都喜欢买菜鸭母来滋补。菜鸭母炖红菇,滋阴补血,一家人都喜欢,汤头清甜。红菇也可以用枸杞、党参等来替代。

  “霜降”时节,泉州民间素有吃柿子的习俗,据说有补筋骨、清热润肺、祛痰镇咳的功效,但尽量不要空腹吃柿子,尤其不要吃皮,特别是中老年人。空腹吃柿子,形成结石的几率会增大。

  老人的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

  柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。不要空腹吃柿子和柿子皮;不要与含有大量蛋白质的水产品同食;糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子;不宜同含纤维多的食物一起食用。

  秋季山林、高山空气新鲜,大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。

  民间有“春捂秋冻,不生杂病”的说法。医生提醒大家,到了霜降时节,气温下降快,不宜再进行“秋冻”。

  温度下降会使得一些慢性胃炎、胃溃疡的老病号病情复发或加重。要注意胃部的保暖,禁食辛辣刺激性及生冷食物。

  寒冷的空气能够透过衣物,使双腿、膝关节遭受寒气刺激,因此,天冷了一定要注意防寒保暖,避免膝关节受到寒冷空气的侵袭。

  秋天的主要气候特点是干燥,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥。若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,既补充水分,又能养生、抗拒衰老、防止因秋燥而引起的便秘。

  为防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。

  注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。

  对于爱美的年轻人来说,大快朵颐贴秋膘的时候也要注意加强体育锻炼。值得一提的是,到了秋冬季节,厦门雾霾的情况会增多,在雾中进行锻炼,会大量吸入有害物质,可引起气管炎、咽炎、角膜炎和过敏性疾病等,免费送彩金娱乐场:所以老年人切忌在雾中锻炼。